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开个小火锅店需要注意哪些方面?

  开个小火锅店需要注意哪些方面?对于很多想开火锅店的朋友来讲,开个小火锅店是个不错选择。那么如何开好一个小火锅店呢?开小火锅店需要注意什么呢?

火锅

 

  1、小火锅店选址的原则

  第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

  2、小火锅店选址的区域因素

  在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

  3、开小火锅店要贯彻接近原则

  也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近"。

  经营小火锅店,一定要让顾客体会到和传统火锅的不同之处,这样才有卖点,才能吸引别人的眼球 , 才会有属于自己的固定客源,生意才能长久。

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